糧食收獲后的含水量對(duì)其商業(yè)利用或種植具有重要意義。谷物的理想含水量是將谷物干燥到接近儲(chǔ)藏谷物中微生物生長(zhǎng)的臨界點(diǎn)。在這種水分條件下,可以保證糧食的儲(chǔ)藏安全,大限度地保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì),也可以大限度地保持糧食的發(fā)芽率和種子質(zhì)量。
水和溫度是影響谷物呼吸的主要因素,但它們不是孤立的,而是相互制約的。在谷物水分含量的底部,溫度對(duì)呼吸作用幾乎沒(méi)有影響。當(dāng)糧食水分含量高時(shí),溫度引起的呼吸強(qiáng)度變化非常劇烈。實(shí)驗(yàn)表明,在50-55℃溫度急劇上升后,18%-23%水分計(jì)谷物的呼吸強(qiáng)度突然下降,但在相同溫度下,后,14%-16%水分計(jì)谷物的呼吸強(qiáng)度幾乎沒(méi)有變化。
混合保護(hù)劑儲(chǔ)存
(1)保護(hù)劑的類(lèi)型:
保護(hù)劑是一種專門(mén)用于糧食混合的化學(xué)試劑,以防止儲(chǔ)糧害蟲(chóng)gan污染。目前,我國(guó)允許在糧食中使用的保護(hù)劑包括糧食磷和糧食昆蟲(chóng)。磷和玉米螟是粉狀保護(hù)劑,可直接與谷物混合,使用方便。其他農(nóng)用化學(xué)品不得用于儲(chǔ)糧。
(2)、保護(hù)劑的使用:
保護(hù)劑的主要功能是防蟲(chóng),但當(dāng)谷物中有許多害蟲(chóng)時(shí),它很難起作用。因此,應(yīng)該在谷物被之前使用保護(hù)劑。保護(hù)劑可以在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前在脫粒場(chǎng)上與谷物按一定比例混合,也可以在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)混合。與保護(hù)劑混合后,我們通常做好防止外來(lái)害蟲(chóng)gan染色的工作,這樣一般可以使谷物在一年以上沒(méi)有害蟲(chóng)。
(3)、注意事項(xiàng):
施用保護(hù)劑時(shí),糧食質(zhì)量應(yīng)符合安全含水量標(biāo)準(zhǔn)(小麥含水量低于12.5%),害蟲(chóng)密度應(yīng)基本為無(wú)蟲(chóng)糧。施藥時(shí)應(yīng)打開(kāi)防盜門(mén),施藥后必須及時(shí)換衣,用肥皂洗手洗臉。
做好糧食形勢(shì)檢測(cè)工作,確保糧食儲(chǔ)存安全。
糧庫(kù)通風(fēng)過(guò)程中,糧堆的表面溫度和濕度在前兩天會(huì)上升,或者在糧面局部出現(xiàn)結(jié)露。面對(duì)這種現(xiàn)象,需要繼續(xù)通風(fēng),因?yàn)椴捎脧?qiáng)制通風(fēng),風(fēng)向從下到上。隨著通風(fēng)時(shí)間的增加,地上籠狀糧堆中的溫度、濕度和水分都將上升,導(dǎo)致地表溫度和水分上升。地面上的通風(fēng)籠呈倒U形??偝叽鐬?1000 * 340 * 500毫米)和(1000 * 260 * 400毫米)。兩端向外轉(zhuǎn)動(dòng)20毫米。使用厚冷軋鋼板。每米風(fēng)管用三根和兩根拉桿固定。適用于小麥、玉米、大豆、高粱等散糧的冷卻、沉淀、冷卻和環(huán)流熏蒸等儲(chǔ)糧技術(shù)的使用要求。
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