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在谷物貯藏過程中，一旦發(fā)生結(jié)露，谷物堆的局部水分高，谷物的呼吸作用和霉菌的生理活動增強(qiáng)，容易引起局部結(jié)塊，發(fā)芽和發(fā)霉。今天，我談到了谷物堆上表面結(jié)露的處理方法！顆粒堆表面凝結(jié)的原因顆粒堆的大部分表層凝結(jié)發(fā)生在季節(jié)過渡期或溫度突然變化時，顆粒堆內(nèi)外溫差大。當(dāng)顆粒堆呈現(xiàn)內(nèi)部熱和冷狀態(tài)時，濕熱擴(kuò)散和顆粒堆內(nèi)的微氣流將熱顆粒部分的水分轉(zhuǎn)移到冷顆粒部分，并在顆粒表面形成表面結(jié)露。大顆粒樁的保溫效果更好。如果未及時消除谷物堆中的溫差或存儲裝置不合適，則表面冷凝的可能性更大。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

目前，常用的機(jī)械通風(fēng)管道設(shè)計成對稱形式，如一機(jī)兩型（普通U型），一機(jī)三通型，一機(jī)四通型，土壤型和主型。經(jīng)驗(yàn)豐富的保管人員知道，風(fēng)管系統(tǒng)的不同布局對谷物儲存的冷卻效果有較大差異。上圖顯示了機(jī)械通氣72小時后四個常見風(fēng)道系統(tǒng)中每個系統(tǒng)的溫度分布。結(jié)果表明，在通風(fēng)過程中，每個風(fēng)道系統(tǒng)的中部和側(cè)部區(qū)域存在不同程度的死區(qū);然而，隨著通風(fēng)時間的延長，死區(qū)逐漸減少并消失。風(fēng)管的布置是影響機(jī)械通風(fēng)效果的主要因素。因此，風(fēng)道的布局應(yīng)避免通風(fēng)分支的風(fēng)道面向風(fēng)扇的進(jìn)風(fēng)口。此外，應(yīng)盡量減少管道中的彎曲和三通的數(shù)量，以減少通風(fēng)的流動能量損失。為了確保風(fēng)量的均勻分布，可以使用風(fēng)道來均勻地分配每個支管的通風(fēng)。溫度分布圖顯示，在3m范圍內(nèi)，全谷物倉庫的溫度變化較大，溫度上升較快，這是一個危險區(qū)域。因此，調(diào)整機(jī)械通風(fēng)的風(fēng)量和風(fēng)壓分布以匹配實(shí)際情況可以實(shí)現(xiàn)有效的冷卻?；谝陨峡偨Y(jié)，為什么不嘗試改進(jìn)設(shè)計 - 小型U形風(fēng)管！見下文。主進(jìn)氣管沿45°方向進(jìn)入，然后兩個管道空氣管道對稱地分開兩側(cè) - 其中一個風(fēng)道是直的，另一個風(fēng)道包括兩個部分，但總長度相等到直管風(fēng)管。根據(jù)糧食儲存機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)定，小型U型風(fēng)管的設(shè)計布局完全符合糧食儲存的實(shí)際溫度場特征，是一種反對稱布局。小的U形管道系統(tǒng)減少了彎頭的存在，改善了T形結(jié)構(gòu)，并且不需要空氣分配器。

據(jù)了解，目前北京分公司僅有970個倉庫和19個直屬倉庫，采用內(nèi)循環(huán)流量控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了455萬噸糧食的低溫（準(zhǔn)低溫）綠色儲存; 63個氮?dú)鈨Υ鎮(zhèn)}庫的應(yīng)用。糧食規(guī)模為28萬噸;采用147臺空調(diào)溫控倉庫，糧庫儲存量70萬噸。目前，北京分公司直屬的糧食科技儲存規(guī)模已從2014年底的15％增加到100％。在中間儲糧系統(tǒng)中，帥首先實(shí)現(xiàn)了科技糧庫的覆蓋。同時，北京分公司還向當(dāng)?shù)貍}儲企業(yè)推廣糧食儲存技術(shù)，并向88家本地企業(yè)推廣內(nèi)循環(huán)溫控技術(shù)。倉庫外中央糧食技術(shù)覆蓋率達(dá)到95％。在滄州北京分公司倉儲分店的直接倉庫中，記者看到，干凈整潔的倉庫區(qū)有三種不同形狀的糧倉，包括氮?dú)?，?nèi)循環(huán)溫度控制和智能。通風(fēng)等不同技術(shù)實(shí)現(xiàn)科技糧食儲存。

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